Huile d'Olive Bio Extra Vierge 3L

Huile issue d’Olives cultivées selon des procédés écologiques et exclusivement à partir des variétés Menara et Haouzia de notre ferme située près de Tiddas (Khemisset) certifiée BIO et Agroécologie. Huile d'Olive Single Origin.

Culture :

• Zéro produit chimique
• Engrais naturel (compost, purin d’ortie)
• Paillage des arbres (afin de limiter l’arrosage, améliorer la structure du sol…)

Récolte :

• Olives récoltées sur arbre seulement
• Récolte manuelle favorisant l’emploi local

Trituration :

• Olives acheminées dans des caisses aérées et triturées dans la journée uniquement par des procédés mécaniques et à froid
• Unité de trituration certifiée ONSSA